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La Comisario Mayor Carolina Pauli, brindó información sobre el incendio que se produjo en la noche del lunes, el cual se inició en el local denominado Ancho Burguer y que afectó otros locales linderos. Fue cerca de las 21 hs que la sirena de Bomberos alertó sobre este siniestro en pleno centro de la ciudad. Al tratarse de varios locales contiguos que forman parte de una misma estructura edilicia antigua que comparten el mismo techo, el humo se propagó a otros comercios como un quiosco, una farmacia y un local de comidas. En el lugar debieron intervenir varias dotaciones de Bomberos, con la policía y personal de la Cooperativa 16 de Octubre para controlar la situación.
La Comisario Mayor dio detalles de este suceso y detalló cual habría sido el inicio del siniestro. Escuchala haciendo clic aquí:
Cabe recordar que el mismo local sufrió un incendio el 9 de enero 2022, cuando funcionaba bajo la denominación Alta Papa, afectando además otros locales linderos.
Qué hacer si se produce un incendio con aceite en la cocina.
Si el aceite en la sartén, una olla o freidora se enciende, nunca uses agua. Sofoca las llamas con una tapa metálica, bandeja o extintor adecuado y sal si no puedes controlar el fuego.
Pasos seguros para actuar.
Mantén la calma y evalúa la magnitud del fuego.
Si el incendio es pequeño y está contenido en la sartén u olla, puedes actuar tú mismo. Si se propaga a otras superficies o no puedes hacerlo de forma segura, sal de la cocina, cierra la puerta y llama al número de emergencias.
Bomberos 100
Policía 101
Hospital 107
Corta la fuente de calor si es seguro. Apaga el quemador sin acercarte demasiado al fuego. Si no puedes hacerlo sin riesgo, no muevas la sartén y prioriza tu seguridad. No uses agua. El agua y el aceite no se mezclan; al entrar en contacto con aceite muy caliente, el agua se convierte en vapor y proyecta gotas de aceite en llamas, propagando el fuego.
Sofoca las llamas
Tapa metálica o bandeja de horno: Coloca la tapa metálica (no de vidrio) o una bandeja lo suficientemente grande sobre la sartén u olla para privar al fuego de oxígeno
Bicarbonato de sodio o sal: En incendios pequeños, puedes esparcir bicarbonato o sal sobre las llamas; no usar harina ni otros polvos
Extintor clase B o K: Si está disponible y tu forma de uso, apóyalo sobre la base del fuego
No muevas la sartén en llamas
El riesgo de derramar aceite caliente es alto; deja el recipiente donde está hasta que se enfríe
Si no puedes controlar el incendio
Evacúa, cierra la puerta para contener el fuego y llama a los bomberos desde un lugar seguro
Consejos de prevención
Apaga el quemador si el aceite empieza a humear.
No dejes la sartén en el fuego sin supervisión.
Mantén un extintor clase B o K en la cocina
