Gustavo Maya es el propietario de la Panadería -La Princesita- de 9 de julio al 1200 y conversó con Noticias de Esquel sobre la situación que atraviesan los comercios de su rubro, con los constantes aumentos de los insumos como la harina, la grasa o la manteca. Nos contó que si bien cayó un poco la venta de pan, lo que más se nota es que bajó la cantidad de pan que compran los clientes. Y nos comentó un dato que consideramos revelador como muestra de la situación que vivimos los argentinos, cuando dice que “se venden más las facturas de ayer que las del día”.
En el segundo tramo de la nota, nos metemos en los gustos de los esquelenses a la hora de ir a una panadería. Nos cuenta su propietario que es lo que más se vende entre facturas, tortas fritas y raspaditas. También le consultamos entre las diferentes facturas son las más elegidas por los clientes.
